第(2/3)页 【但是……这酸甜的能量波动,确实能让本神紧绷的能量场舒缓下来。凡人,再给本神也来一碗!】 陈品懒得理它,他的注意力全在安托万身上。 他动了。 没有点评。 没有分析。 他只是机械地,舀起了第二勺,送进嘴里。 动作快了一丝。 然后是第三勺,第四勺。 速度越来越快,甚至带上了一丝急不可耐的仓促。 他不再是那个在评委席上解构菜品的米其林主厨。 他不再是那个捧着《随园食单》的东方烹饪学究。 他只是一个饥肠辘辘的,普通人。 林晚的镜头忠实地记录下这一切,直播间的弹幕已经刷成了一片欢乐的海洋。 【破防了!彻底破防了!安教授连君臣佐使都忘了!】 【你看他吃饭的样子,多香啊!我他妈在被窝里都看饿了!】 【品神,求求你别折磨安教授了,再折磨下去他就要叛变加入华夏队了!】 陈品清了清嗓子,对着镜头开始了他的“品神小课堂”。 “家人们,看见没?安教授吃的这个,叫红菜汤。虽然名字里带个‘菜’字,但它其实是正经的西餐,从老毛子那边传过来的。” 安托万舀汤的动作顿了一下,似乎听到了“西餐”这个词,茫然地抬了抬头。 陈品看他那副困惑的表情,乐了,故意冲他说道: “安教授,你那是什么表情?我说的不对吗?” 他伸出手指,在空中比划了一下地图的大致方位。 “俄国,是不是在欧洲?欧洲,是不是在咱们西边?那他们的菜,叫西餐,有问题吗?很合理吧!” 他看向安托万,声音不大,却像一把小锤,精准地敲在他正在崩塌的世界观上。 “所以,安教授,你别老想着你那套法兰西的条条框框。人家这也是西餐,只不过是‘西伯利亚分餐’。你那套是用来品的,人家这套是用来活命的。” “一百多年前,修铁路的工人,天寒地冻的,不来这么一碗,第二天就直接成冰雕了。它不讲究什么分子结构,也不追求什么摆盘艺术。” 陈品顿了顿,咧嘴一笑。 “它只有一个目的——让挨冻的人,暖和过来。” 话音落下,安托万手里的汤勺,终于停住了。 他缓缓抬起头。 那张英俊的脸上,因为热汤的熏蒸,泛着一层健康的红晕。他那双总是充满了探究与思辨的蓝色眼睛里,此刻是一片清澈见底的茫然。 陈品的这番话,比那碗汤的冲击力更大。 他终于想通了。 任何美食哲学的源头,都来自于最朴素的生存需求。 为了活下去。 为了吃饱。 为了在严酷的环境里,获得片刻的慰藉。 这才是美食的根。 而他之前在比赛上做的那些“艺术品”,不过是些飘在天上的,无根的浮萍。 “哐当。” 第(2/3)页